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成功的特许加盟管理模式 “可靠、正宗、货真价实”是老字号企业与其他企业竞争的最大优势。全聚德也不例外。这家经历了150年......
中山公园龙之梦8楼似是“美食总汇”，“小南国”、“上海人家”、“过门香”……我所爱去的食肆都在那边安营扎寨，以各式美食会友，当......
诞生于1864年的全聚德，从最初单一经营烤鸭的小门脸，历经150年的风风雨雨，如今已成为以全聚德烤鸭为龙头，集全鸭席和400多道特色菜品于......
<正> 年前,中国北京全聚德集团喜迎成立十周年庆祝大会上,本刊记者专访了该集团董事长兼总经理姜俊贤先生。管理是企业发展的永恒......
<正>"闲来肉市醉琼酥,新到莼鲈胜碧橱。买得鸭雏须现炙,酒家还让碎葫芦。"这是道光二十五年(1845年)潞河杨静亭所作《都门杂咏》中......
