热滞蛋白相关论文
根据热滞蛋白溶液中抗冻分子与冰晶表面相互作用特点,提出了热滞蛋白在冰晶表面吸附的动力学理论,导出了热滞蛋白活性的表达式,计算了......
通过热带通过热滞...
在热滞蛋白与冰晶表面吸附的动力学过程的基础上,进一步考虑热滞蛋白界面吸附的协同性效应,得出热滞蛋白浓度与其热滞活性的理论关系......
抗冻蛋白是一类与冰晶有亲合力,能够与冰晶结合并抑制冰晶生长的蛋白或糖蛋白。自20世纪60年代以来,研究人员已经分别从鱼类、昆虫、......
抗冻蛋白能够与冰晶结合,降低冰点并抑制冰的重结晶,从而使生物体免于冰冻伤害。就不同类型的抗冻蛋白的结构、起源、功能和抗冻作......