热鲜猪肉相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

热鲜猪肉相关论文

常温下热鲜猪肉中沙门氏菌生长预测模型的建立

建立了热鲜猪肉中沙门氏菌在消费者习惯放置温度下的生长模型,通过对沙门氏菌的生长预测,为安全消费热鲜猪肉提供预警技术。对无菌......

期刊

热鲜猪肉沙门氏菌常温生长预测

热鲜猪肉食用品质及其特定腐败菌预测模型的研究

热鲜肉是指宰后胴体未经充分预冷而直接上市销售的鲜肉。我国一直是热鲜猪肉的消费大国,“半夜宰猪,早市卖肉”,自古以来,大众早已......

学位

热鲜猪肉食用品质特定腐败菌混合预测模型

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