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烹煮四季豆有学问

四季豆又名菜豆,有的地区又叫芸豆、刀豆、豆角。其营养价值较高,人称蔬菜中的肉类,除应季上市外,目前农家也采用大棚种植,一年四......

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食用四季豆红细胞凝集素天然毒素营养价值大棚种植烹煮方法中毒症状

新石器时代的饮食

根据考古学和民族学的材料,探讨新石器时代的饮食结构、烹饪方法和进食方式,指明它是中国农业文明的产物。中国饮食文化的起源应该......

期刊

新石器时代饮食结构烹煮方法进食方式

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