燕麦荞麦加工食品相关硕士博士期刊学术论文

目的：测定燕麦荞麦加工食品的血糖生成指数（GI）和血糖负荷（GL）,为代谢综合征的防治提供科学的饮食选择与指导。方法：选取10例健康志愿者,......