牛尾狸相关论文
竹笋,是国人历来喜吃的一种佳蔬。它肉厚、质嫩、气香、味鲜、营养丰富,古时享有“素菜中第一品”、“寒士山珍”等雅誉。古往今......
几场潇潇春雨过后,竹笋纷纷破土而土,“新绿苞初解,嫩气笋犹香,含霜渐舒叶,抽丝梢自长。”唐代韦应物描绘的竹笋图又一次展现在人......
三、野味肉食 唐朝时,自然生态尚未破坏,野兽野禽数量极多,狩猎又是人们生产的一种补充方式,因而人们能够获取一定数量的野兽野禽......
中国古代斗鸡的历史源远流长，斗鸡的伎俩也丰富多样。关于斗鸡的记载，最早应该是出现在《左传》中。《左传·昭公二十五年》记载了春......
“色如玉版猫头笋,味抵驼峰牛尾狸。”大诗人陆游把江南的猫头笋比作美味的驼峰、牛尾狸,道出了竹笋的美味可口。竹笋为禾科竹类的......
本文对典籍中“狸”、“豻”这两种动物的原形做了考证,根据文献中对它们形态的描述,并运用考古及语言学上的证据,认为一般工具书......
笋 ,我国自古以来便看作是 美食,其食用历史已有三千年了。《 ·韩奕》:“其肴维何芽炮鳖 诗鲜鱼;其蔌维何 维......
在安徽绩溪,明清时期的民居、祠堂随处可见,这些留存至今的古建筑中更几乎是“无宅不雕花”。于是我们选择了一个菜花烂漫、草长莺......
竹笋、古称竹荫竹胎,是竹的嫩芽,自古就深受人们的喜爱。“色如玉版猫头笋,味抵驼峰牛尾狸。”古人赞誉竹笋那清香鲜美的滋味,简......
竹笋,是国人历来喜吃的一种佳蔬。它肉厚、质嫩、气香、味鲜、营养丰富,古时享有“素莱中第一品”、“寒士山珍”等雅誉。古往今来......
文人爱竹，自古而然，文人好吃，亦不见鲜。“无肉使人瘦，无竹使人俗”的背后，兴许隐藏着苏轼不为人知的美食心得，在千年前就已经深得借竹烹......
