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特殊酵母相关论文
无醇啤酒酿造特性的研究概况
啤酒是世界上消费最多的酒精饮料.由于健康意识的增强和与酗酒相关的风险,饮酒习惯已改为中度饮酒和饮低度或无酒精饮料,酒精含量......
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特殊酵母发酵生产无醇啤酒的研究
随着人们对酒精危害认识的加深,以及消费者越来越多的关注健康,无醇啤酒、无醇葡萄酒等无醇饮料渐渐走进人们的生活,其中无醇啤酒更是......
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