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近年来,酒店管理公司经营观念升级,餐饮部已从以往作为酒店的配套部门来运作,转换成为独立的餐饮场所来经营,酒店餐饮必然成为设计......
海南在一般人心中可能是椰林沙滩、天涯海角、阳光海滩。本文正是从这个主题入手,对设计师力求探索新的元素与手法进行了细致的探......
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"竹"在重庆餐饮体系中有着重要作用,文章在对重庆餐饮文化分析的基础上,研究了竹文化与重庆饮食形成发展的血脉联系。抽提出竹子应......
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