猪皮胶原肽相关论文
目的:分离纯化猪皮胶原肽并鉴定其活性成分的相对分子质量分布及结构。方法:采用胃蛋白酶和胰蛋白酶酶解猪皮,酶解液超滤,电渗析除......
目的：研究不同分子量猪皮胶原肽的抗氧化特性,筛选出抗氧化活性较强的组分。方法：采用仿生酶解技术酶解新鲜猪皮得到酶解原液,酶解原......
研究猪皮胶原肽-锌螯合物的制备工艺。以猪皮为原料,制备猪皮胶原肽-锌螯合物;以螯合率为指标,研究了猪皮胶原肽与锌质量比、pH、......
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