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猪骨浆水解物相关论文

酶解条件对猪骨浆水解物还原能力及水解度的影响

研究不同的酶解条件对猪骨浆水解物抗氧化能力和水解度的影响。将猪骨用碎骨机和骨泥机制成骨浆,用碱性蛋白酶水解,测定不同底物浓......

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酶解条件猪骨浆水解物亚铁还原能力水解度 enzymolysis condition swine bone seriflux hydrolysate F

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