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目前，中国食用菌工厂化生产正进入快速发展期，食用菌工厂化生产企业及年产量以年均60-70％的速度快速增长。现阶段，食用菌工厂化栽培品......
近年来国内外市场珍珠菇需求量不断增大，具有良好的发展前景。更快地推广珍珠菇栽培新技术，尽快缓解国内外市场产品的紧缺。从栽培季......
珍珠菇又称滑菇、滑子菇，营养价值高、口感好、市场需要量大，是一种很有开发潜力的食用菌品种。无公害栽培珍珠菇宜选择背风向阳，有水......
滑子蘑，又名珍珠菇，是我国出口食用菌主要品种之一。滑予蘑冬季块料栽培，主要是利用简易的菇棚进行冬季接种、越夏养菌、秋季出菇的一......
滑子菇，又名珍珠菇。味道鲜美，营养丰富，他的特性是菇体小，菇丛密，菇体表面有粘性物，生长旺盛，耐寒性强，色泽淡黄色至和褐黄色。现将栽培技......
一、工艺流程:原料选择与分级→烫漂(杀青)→冷却→盐渍→调酸与装桶→成品二、操作要点1.原料选择与分级:选用无病虫害、色泽正常......
