珠形茶相关论文
为优化贵州珠形茶加工技术参数,提高贵州珠形茶成形匀度,减少其碎末率和提升茶产品综合品质,对珠形茶加工过程中的初烘叶含水率,第......
投叶量是珠形茶造形工艺最关键的制茶因子之一,为了探索珠形茶造形阶段的合理投叶量,把3个造形阶段按A、B、C排定,分别采用多种投......
以珠形茶茶青为材料,采用感官判断法和亨特-Lab表色法,并结合高效液相色谱法和化学分析法,对不同摊青处理茶样分别进行了叶相观察......
为探索适宜的摊凉时间和提香温度,为茶叶加工提供理论基础和科学依据,采用理化成分测定法、感官审评法和固相微萃取法,结合气相色......
