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水产品储藏期间易腐败,货架期短.为了提升水产食品质量,提高经济效益,确保食品安全,当前在水产食品生产中常采用天然生物保鲜技术,......
目的：岭南山竹子(GarciniaoblongifoliaChamp)为藤黄科藤黄属(Garcinia)植物。在我国，主要分布于海南、广西、广东等地，为乔木或灌木，......
大豆异黄酮（soybean isoflavones）是大豆中重要的非营养成分，它主要包括染料木苷（genistin）、大豆苷（daidzin）和6甲基大豆苷（glicitin）。大......
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碱性水是人们日常饮用水的一个重要组成之一。本文在深入调查碱性水在全民健身运动中的现状，探讨了碱性水的物理功能、生物功效，探索......
传统的氮代谢认为植物只能吸收土壤中的无机态的氮(NO3-和NH4+),对于有机态的氮要先经过土壤微生物的作用转化为无机态氮后才能为......
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从社会——经济——人文环境等3个方面入手,以当代大学生为研究对象,调查其对硒的生物功效和营养价值的了解程度,同时对富硒产品的......
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