甲醇形成相关硕士博士期刊学术论文

杨梅酒是以新鲜杨梅为原料，经破碎、压榨、发酵、陈酿精制而成的果酒。结合杨梅酒生产工艺过程及特点，分析了杨梅酒中甲醇的主要来源......