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葡萄(Vitis L.)为葡萄科葡萄属藤本植物,在世界果树生产中占据重要位置。在我国葡萄也是重要的果树树种,我国是葡萄栽培的大国,根......
以重庆地区主栽的4个鲜食葡萄品种为试材,测定其果皮,果肉白藜芦醇含量。并用4个品种酿酒,测定其原酒的白藜芦醇含量。结果表明：4个......
用酒厂陈酿酒样以及新发酵酒样为材料,以反式白藜芦醇的含量为研究对象,对不同的酒样中白藜芦醇提取方法效果进行比较,并确定最合......
