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盐豉相关论文

说“盐豉”

“盐豉”这一词汇,经常出现在我国古代一些关于饮食的文献中,是古人重要的调味品.本文立足古文献对《汉语大词典》“盐豉”的解释......

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盐豉《汉语大词典》调味品盐豉千荅古代饮食

说"勺药之和"

秦至西汉,饮食结构与先秦相比,没有很大的变化,调味品、尤其是酱,依然是重要的佐餐食品。战国和秦汉时代的出土实物中均有用作盛放......

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酱盐豉竹筒壶染具

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