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短期厌氧处理相关论文
短期厌氧气调对双孢蘑菇采后生理及品质的影响
双孢蘑菇具有很高的营养价值,富含蛋白质,碳水化合物,膳食纤维,维生素和必需氨基酸等,并且脂肪和胆固醇含量较低。但是其在采后贮......
学位
双孢蘑菇
短期厌氧处理
微孔气调包装
呼吸代谢
品质
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