双孢蘑菇相关论文
镉（Cd）是毒性最强重金属之一，也是我国土壤的首要污染物，但其高效修复技术一直是研究的热点与难点，大型真菌修复便是其中之一。为揭示大......
以‘A15’双孢蘑菇为试材,探究在（1±1）℃低温条件下,不同浓度臭氧熏蒸处理对其失重率、白度（L*）、总色差（ΔE）与褐变指数（BI）等外观指标及......
双孢蘑菇栽培必需覆土才能出菇，限制了其产业的高效发展。综述了乙烯和1–辛烯–3–醇对双孢蘑菇覆土出菇影响的机理研究进展，包括抑......
随着人们健康意识和环保意识的提高,消费者对食品包装膜的功能性和绿色环保性提出了更高要求。本研究利用玉米醇溶蛋白（Zein）结合植......
随着人们对食品的需求逐渐从“吃饱”转向“吃好”,营养丰富、味道鲜美的食用菌越来越多地走进了我们的视野,联合国粮食与农业组织......
利用反向传播（back propagation, BP）神经网络及支持向量机（support vector machine, SVM）优化模型等算法实现了双孢蘑菇多酚氧化酶（pol......
双孢蘑菇味道鲜美,游离氨基酸和呈味5’-核苷酸是双孢蘑菇重要的鲜味物质,其含量易受干燥方式影响。本研究系统探究了热风干燥、真......
为探究可生物降解高分子材料在果蔬保鲜包装中的应用效果，该研究采用可完全生物降解的聚对苯二甲酸-己二酸丁二醇酯[poly（butylene a......
双孢蘑菇是世界上广泛栽培和消费最多的食用菌之一,富含多种营养元素,广受消费者青睐。但是由于新鲜的双孢菇含水量高,采后呼吸作......
越来越多的研究开始关注饮食健康和安全,这些研究成果同时也促进了功能食品和保健品新概念的提出与发展。现如今,食品不仅仅是营养......
基于草菇和双孢蘑菇对营养成分的不同需求,用草菇菌渣培养料栽培双孢蘑菇,研究了常规培养料与草菇菌渣培养料不同比例配方和草菇菌......
为了探究不同浓度的钠盐对双孢蘑菇A15菌株菌丝生长特性及工厂化生产产量的影响,分别测定了醋酸钠、柠檬酸钠处理后双孢蘑菇的菌丝......
旨在研发菌丝含量高、菌丝活力强、萌发点多、松散均一的双孢蘑菇新型颗粒原种.采用单因素和正交试验,以相对菌丝量为指标,考察了......
双孢蘑菇是世界上栽培最广、产量最多、消费最普遍的食用菌之一，但易发生微生物腐败等品质劣变现象。冷冻干燥是有效延长双孢蘑菇货......
为探明不同培养料配方栽培双孢蘑菇的产量和品质差异,以菌渣和稻草为主料,设计4个不同培养料配方进行比较试验。结果:以配方A即60%......
在设施内进行草菇-双孢蘑菇轮作,利用草菇栽培后的菌渣,添加部分新料栽培双孢蘑菇,实现“一料双菇”,提高栽培效益,减少病虫害发生......
为了探究无机纳米粒子对有机相变纳米流体热物性的影响,该文以甘露醇水溶液为主储能剂,添加不同质量分数的二氧化钛纳米粒子,并以......
对双孢蘑菇As2796子实体发育4个不同阶段样品的转录组进行测序,并与双孢蘑菇参考基因组进行序列比对.共比对到9207个转录本,发掘新......
应用同工酶聚丙烯酰胺凝胶电泳(PAGE)技术对国内外收集的双孢蘑菇野生菌株进行了检测分析,结果表明不同地区收集的野生菌株的酯酶(......
摘 要：双孢蘑菇是一类草腐类食用菌，种植面积较为广泛。覆土对生产双孢蘑菇至关重要，但关于双孢蘑菇覆土后土壤酶活性和基质酶活性的......
以双孢蘑菇(Agaricus bisporus)As2796菌株为试材,采用单因素试验和响应面法,研究了摇瓶培养双孢蘑菇液体菌种的最佳条件,以期为高......
摘 要 栽培基料是食用菌生产必备要素，拓宽食用菌栽培基料的来源，走可持续发展之路，以工厂化栽培海鲜菇产生的废料为主要原料替代稻草......
上海市金山区的气候条件和自然条件十分适合进行食用菌种植,现已形成集中在廊下镇及其周边地区的双孢蘑菇主要生产基地。为促进金......
壳聚糖(CS)具有良好的成膜性,可作为新型的可食用薄膜材料取代传统包装材料,但其生物大分子结构及氢原子供体的缺陷,导致生物活性......
在木质素的生物降解中,木质素过氧化物酶、锰依赖过氧化物酶、漆酶是3种主要的木质素降解酶类,可以产生这些酶类的微生物以白腐真......
摘要 利用组织分离法、研磨法、印迹法3种分离方法对双孢蘑菇内生菌进行分离，共分离出内生细菌7株、内生真菌1株;对分离出的菌株进......
果蔬在运输过程中由于机械振动会引起贮藏品质下降,导致其损耗率极高。双孢蘑菇外表洁白,滋味鲜美,营养价值高,深受消费者欢迎。但......
双孢蘑菇(Agricus bisporus)营养价值丰富,具有多种保健功能,深受消费者的喜爱。但采后双孢菇生命活动极为旺盛,且水分含量高、菇......
非特异性过氧合酶（Unspecific Peroxygenases,UPO）是一类来源于真菌的氧化酶,属于血红素氧化酶家族,主要存在于双核菌亚界（Dikarya）和......
为探讨不同蛋白添加剂对工厂化生产双孢蘑菇的作用效果和增产机制,选择豆粕(Soybean meal)、膨化大豆(Extruded soybean)、玉米蛋......
双孢蘑菇（Agaricus bisporus）是全世界栽培范围最广,生物学研究最深入,栽培技术最现代化,单位面积产量和世界总产量最高、消费量最大......
双孢蘑菇(Agaricus bisporus)是世界上栽培范围最广、生产量及消费食用量最大的食用菌。我们实验室发现,双孢蘑菇覆土中的优势菌是......
双孢蘑菇(Agaricus bisporus)为真菌门担子菌纲口蘑科口蘑属食用真菌,具有极高的食用和药用价值,然而褐化作为影响双孢蘑菇货架期......
双孢蘑菇不仅味道鲜美,含有丰富的营养价值,还有一定的保健功效。具有抑制肿瘤的发展,降低血压,改善神经功能,降低血脂等作用。双......
摘 要：双孢蘑菇疣孢霉病是由有害疣孢霉菌Mycogone perniciosa引起的、破坏性极强的真菌类病害，且该病害检测困难耗时，往往导致菇房绝......
以3个不同颜色的双孢蘑菇品种,4株不同地理来源的有害疣孢霉菌株为供试材料,对有害疣孢霉的接种方式、接种浓度、接种时双孢蘑菇菌......
抗氧化酶和热激蛋白是双孢蘑菇Agaricus bisporus抵御逆境胁迫的重要蛋白,高温胁迫下菌丝会通过二者基因的差异表达来减少对自身的......
双孢蘑菇Agaricus bisporus是世界上最广泛栽培的食用菌之一.本研究通过分析双孢蘑菇基因组密码子使用偏性,探讨密码子偏性的影响......
双孢蘑菇含水量高、组织柔嫩、呼吸旺盛,采后极易发生失水萎蔫、开伞、颜色暗褐等现象,降低了蘑菇的食品品质和商品价值,而双孢蘑......
双孢蘑菇现在仍然是最重要的食用蘑菇,全世界年产量约为65万吨。二次大战后,欧洲开始以粗放的方法栽培。糙皮侧耳(Pleurotus ostr......
本实验利用工厂化金针菇菌渣作为基本配方用作于双孢蘑菇栽培,以传统的稻草配方作为参照,基于堆肥的隧道式通气堆肥发酵工艺试验,......
为探讨覆土中硒对双孢蘑菇(Agaricus bisporus)子实体产量与品质的影响,采用在覆土中添加亚硒酸钠的方法,进行双孢蘑菇的栽培试验,......
采用隧道发酵技术,以金针菇(Flammulina filiformis)菌渣为原材料,进行双孢蘑菇培养料的制备.通过一次及二次隧道发酵的工艺控制,......
为研究双孢蘑菇(Agaricus bisporus)新品系“沐野1号”的适宜培养料配方,以该品系为供试菌株,进行培养料配方筛选试验.结果表明:在......
目的 研究初始氧气体积分数(5％,10％,21％,50％,75％)对采后双孢蘑菇品质的影响.方法 将采后的双孢蘑菇迅速用5μL/L的1-甲基环丙烯熏蒸12 h......
双孢蘑菇具有“世界菇”的美称,有着非常丰富的营养价值,其中包含着大量的维生素,其中维生素D有利于孩童的骨骼发育;还富含氨基酸,......
