碱酶两步提取相关硕士博士期刊学术论文

采用碱酶两步法提取棉籽粕中的蛋白质。通过单因素实验及正交实验，确定碱提棉籽蛋白的最佳工艺条件为：pH10．5，温度60℃，时间90min，料液比......