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秦川牛肝相关论文
秦川牛肝过氧化氢酶提取因素及优化的研究
以秦川牛肝为原料采用缓冲液浸提法提取过氧化氢酶,先选择影响提取的主要因素(浸提pH、浸提温度和浸提时间)分别作为单因素进行梯度......
期刊
秦川牛肝
过氧化氢酶
提取因素
Qinchuan cattle liver
Catalase
Extraction factors
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