20世纪70年代发掘的马王堆汉墓,是西汉初轪候利仓家族的墓葬,是中国目前发现的保存最完整、出土文物最丰富的一座汉墓群,堪称本世......

在森博会各大展馆中,食品类展区当属人气最旺的地方。香榧、山茶油、桑果、竹笋制品、黑木耳等各种带有浓郁森林气息的原生态食品......

以野生山竹笋为原料,研究了软包装野生山竹笋制品加工工艺及其关键工序.结果表明:0.05%的柠檬酸溶液100℃沸水烫漂10min,0.10%柠檬......

研究表明，６～８ｋＧｙ辐照、一次热杀菌结合辐照及二次热杀菌不辐照的辣味笋干小包装产品均符合食品卫生法要求。辐照剂量以８ｋＧｙ和７ｋＧｙ优于６ｋＧｙ，细菌总数低，大......

根据国内市场竹笋产品的情况,通过对龙竹竹笋原料进行深加工,研制出笋脯、竹笋果冻、笋酱、油焖笋丝、傣味酸笋等系列软包装产品.......