糊化特性曲线相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

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面粉品质快速粘度分析仪糊化特性曲线峰值粘度

不同类别大米糊化特性和直链淀粉含量的差异研究

对不同类别的市售大米样品 (籼米、粳米、杂交稻米、籼糯米、粳糯米、黑米和香米 )的糊化特性和直链淀粉含量进行测定并进行了比较......

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大米直链淀粉 RVA 糊化特性曲线峰值粘度最终粘度回生值

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