糯米米糠相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

糯米米糠相关论文

黑白两种糯米米糠可溶性膳食纤维的特性及体外活性研究

膳食纤维具有丰富的生理活性,能调节体内血糖血脂水平、预防人类心血管疾病、肥胖和结肠癌,但是目前国内外关于米糠可溶性膳食纤维......

学位

糯米米糠可溶性膳食纤维淀粉消化体外蛋白相互作用

黑白两种糯米米糠可溶性膳食纤维的特性及对淀粉体外消化吸收的影响

以黑糯米米糠和白糯米米糠2种米糠为原料,从中提取可溶性膳食纤维(soluble dietary fiber,SDF),比较两者的理化性质和生物活性,通......

期刊

糯米米糠可溶性膳食纤维葡萄糖淀粉体外消化

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