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红枣果渣相关论文
双氧水处理对红枣果渣酶解效果的影响及其结构分析
针对红枣果渣中碳水化合物较难转化为可发酵糖的问题,在酶解前采用双氧水对果渣进行预处理。通过单因素和响应面分析法确定适宜预......
期刊
红枣果渣
碱性双氧水
酶解效果
结构分析
Ziziphus jujube residues
alkaline hydrogen peroxide
enzymat
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