红甘蓝相关论文
旭光台湾省农友种苗公司育成的杂交种。为沙拉配式专用品种,市场供不应求,种植效益好。早熟,定植后65天左右收获,叶球圆球形,单球......
紫甘蓝含有丰富的花青素，它是一种强有力的抗氧化剂，能够保护人体免受自由基的损伤，有抗衰老的作用。紫甘蓝可煮、炒、凉拌或做泡菜等......
紫甘蓝又名红甘蓝、紫叶卷心菜,与普通甘蓝相比具有结球紧实、色泽艳丽、耐贮运、品质好易栽培等特点。其抗寒耐热,适应性强,在露......
紫甘蓝又名红甘蓝、紫卷心菜等,以紫红色叶球为主食部位.营养较为丰富,维生素C含量高,此外还含有较多的维生素E和B族维生素.紫甘蓝......
<正> 内蒙古阿荣旗位于北纬47°～48°,东经122°～124°。阿荣旗第一职业中学1988年建立生产实习基地,开始引进作物品种,8年累计引进......
红甘蓝,别名紫甘蓝,红卷心菜等,以紫红色的叶球为食,营养丰富,含丰富的维生素C及其它维生素。叶片近圆形、紫红,叶脉紫红,叶肉肥厚......
紫甘蓝,又名红甘蓝。因其球内外红色,是凉拌拼盘的好菜,深受宾馆、饭店、外宾的青睐。要实现其每667平方米产净菜3000千克的目标,......
研究了红甘蓝色素的稳定性。实验证明：在酸性条件下该色素对阳光、热和部分金属离子有很好的稳定性；对食品加工中常用氧化剂和还原剂......
试验建立了红甘蓝提取物中矢车菊色素含量的高效液相色谱测定方法。采用资生堂C18色谱柱(4.6mm×250mm);以甲醇:甲酸水(1:10)=40:6......
以新鲜的红甘蓝（东农－8D50）为原料，采用乙酸水溶液提取红甘蓝色素。通过单因素考察及正交实验优化了超声波法辅助提取红甘蓝色素的实验......
