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紫薯花色苷提取、脱味、稳定性及其结构初步鉴定
紫薯花色苷具有抗氧化、抗炎症和抗肿瘤等对人体有益的生理功效,在食品、医药及化妆品等行业备受瞩目;紫薯高产稳产且能克服杨梅、蓝......
学位
紫薯花色苷
提取
脱味
稳定性
结构初步鉴定
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