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绿豆胚相关论文

绿豆胚超氧化物歧化酶的纯化及性质研究

采用盐析、有机溶剂沉淀及DEAE-52柱层析的方法,提纯了绿豆胚超氧化物歧化酶(SOD).纯酶总活力8006 U,总蛋白量为7.3 mg,比活力为10......

期刊

绿豆胚超氧化物歧化酶纯化

发芽绿豆品质及其理化特性研究

研究典型风味名食杏仁饼产品中的重要原料绿豆胚发芽时间对产品理化特性及营养特性的影响.考察了绿豆胚发芽前后及不同发芽时间下......

会议

杏仁饼绿豆胚发茅时间理化特性营养特性

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