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狗肉能补虚劳,益气壮身,并具有厚肠胃、暖腰膝等功效,故被列为秋冬滋补佳品。古往今来,我国积累了烹饪狗肉的丰富经验。早在西周......
时值冬令,正是狗肉大量上市的时候。狗在中国被列为六畜之一,《三字经》中就有“马牛羊,鸡犬豕”的句子。犬为什么又叫狗呢?据说是......