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小猪经理检查工作总管木材建筑工地木头胖听食品商店百货大楼

引起高温火腿胖听的细菌鉴定

采用常规的细菌学分离方法,从胖听的高温火腿中分离出一株产生芽孢没有荚膜的革兰氏阳性厌氧杆菌。该菌发酵葡萄糖,产酸产气,蔗糖......

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高温火腿胖听细菌分离鉴定产芽孢梭菌

对肉、鱼类罐头商业无菌检验的探讨

对５９种肉、鱼类罐头进行商业无菌检验。１２种样品胖听试验阳性，其中４种培养试验阳性。对所有罐进行接种培养，胖听罐与未胖听罐的接种培养阳......

期刊

罐头胖听商业无菌

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