脂氧酶相关论文
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在大豆脂氧酶催化亚油酸的氧化反应中加入溶剂二甲基甲酰胺DMF(lgP为-1.01)可将底物亚油酸浓度提升到232 mmol/L而不产生底物抑制......
目的观察脂氧酶调节的抑制剂-槲皮素(QU)在肝癌发生过程,即癌前病灶转化为增生结节过程中的作用,探讨脂氧酶调节对肝癌发生的影响.......
用茉莉酸甲酯处理4叶期烟草(Nicotiana tabacum L.)幼苗后接种烟草花叶病毒，考察发病情况和病情指数，并测定一些与抗病相关的酶活性......
本研究以脂氧酶完全缺失品系SI0162为母本,以α＇-、α-、β-亚基完全缺失品系1003-44为父本,从后代中成功地获得了大豆脂氧酶及7S球......
7S球蛋白是大豆最主要的过敏原蛋白,大豆脂氧酶是大豆腥臭味产生的原因,两者均是大豆食品深加工过程中有必要去除的成分。本研究以......
采用脱脂豆粕为直接催化剂,在填充柱反应器中研究了亚油酸的好氧催化反应。对影响氢过氧化亚油酸产率的主要因素进行了优化。最佳......
白藜芦醇在多种植物中存在，研究发现，它具有抗菌、抗癌、抗炎、抗过敏、降血脂、抗氧化等多方面的药理活性。本文报道了其药理作用及......
采用盆栽和大田试验研究了不同施氮量和氨素来源对烟叶类脂物含量和脂氧酶活性的影响。结果表明，长链不饱和脂肪酸亚麻酸、亚油酸在......
