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脂质氧化分解相关论文

HBx在代谢应激条件下对肝癌细胞存活的调控和机制研究

第一部分HBx在代谢应激条件下对肝癌细胞存活的调控和机制研究研究目的原发性肝癌(Hepatocellular Carcinoma,HCC)是世界六大常见......

学位

原发性肝癌乙型肝炎病毒X蛋白脂质氧化分解能量稳态代谢应激细胞存活脂质合成脂质氧化

山羊腿干腌发酵成熟工艺及脂质分解氧化、风味变化规律研究

羊肉是国际上每一个国家都食用的畜肉之一,但其特别的气味（“膻”味）而影响部分消费者的可接纳性。火腿是我国主要的传统腌腊肉制品,......

学位

山羊腿干腌发酵工艺脂质氧化分解风味物质

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