脆度值相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

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高脆金针菇“蓉金567”的选育

以咀嚼口感为主要指标,兼顾营养和产量指标,以F3-1、川金7号为亲本进行单孢杂交育种。经过初筛、复筛和生产试验,选育出子实体脆度......

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金针菇脆度值单孢杂交品种选育

基于光波微波炉的胡萝卜脆片膨化工艺开发

利用光波微波炉对膨化胡萝卜脆片工艺进行研究,选定微波功率、光波功率和加热时间3个因素的3个水平进行中心组合实验,建立感官评分......

期刊

光波微波炉膨化胡萝卜脆片响应面分析法感官评定脆度值

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