脱水食品相关论文
本文对真空冷却红外线脱水产品的品质进行了分析。文章围绕V-CID装置的结构、脱水工艺流程、V-CID加工产品的质地、V-CID加工产品......
真空冷东干燥技术是一项对食品和药品进行护色、保鲜、保质的高新脱水技术,简称冻干技术。近些年业,冻干食品在欧、美、日本的消费......
辐照是一种很普通的消毒方式,它是利用游离辐射来破坏附着在食物上的所有生物,不必拆包装就可以将它们杀死,包括细菌、微生物和细......
有人说:如果没有航天研究,那么,我们的世界将不可能如此丰富多彩。这话的确有其道理。手机、无绳电话、微波炉、遥感器、石英表、......
日本爱媛县工业试验场试验用真空油炸法制备脱水食品。试验证明用这种方法比一般使用的日晒或加热烘干法时间短,也比常压油炸脱水......
“Drying Technology is copyrighted to Taylor & Francis Group,LLC．These tables of contents are printed
经国际著名干燥专家Artln s.Mujumdar教授引荐，本刊与国际著名期刊《干燥技术》已达成互通信息 协议，从本期起将分期刊登《干燥技术......
九二米和八一面粉最近政府公布的标准米面,就是九二米和八一粉,现在各地市场上已逐渐出现了。照法令上说,此后全国制作及食用的米......
以新鲜皮蛋为主要原料,采用麦芽糊精混合液进行预处理,经过热风干燥加工脱水皮蛋颗粒.以复水比与复原率为考察指标,通过L(3).正交......
为开展食品工程方面的教学、科研、生产活动,我院机械系于1985年9月8日特邀请美国加州大学农业工程系与食品工程系R.P.Singer教授......
四川成都,除夕之夜,郭川的妻子肖莉和两个年幼的儿子一起吃年夜饭,今年,他们的年夜饭中增加了一道特殊的菜肴:户外冷 东脱水食品,......
把食品原料保藏的传统技术及清洁的水平提高,可以改善及保证可食食品之安全.一些脱水的原料如冬菇、干贝及鱼虾等,通常都是在空地......
一提到高脂肪食品及脱水食品的包装，通常人们都从以下三个方面去考虑技术问题：（１）物理变质（因吸湿食品水份含量变化引起的变质）；（２）化学性变质......
【正】真空冷冻干燥技术是一项对食品、药品护色、保鲜、保质的高新加工技术,简称冻干技术、冻干食品.目前冻干食品在欧美、日本迅......
5月4日,江苏顶能食品有限公司蒸汽灭菌车间,一条卧龙式的机械生产线正在作业。置身其间,只见一端的喂料口均匀地吸着料袋里的脱水......
今年10月6日,在山西太原,以生产脱水果蔬为主的山西维克食品有限公司举行了隆重的投产剪彩仪式,这是太原市首家由私营企业——山西......
脱水食品是国际上新兴的一种绿色食品。它选用无公害食品,应用冻干技术在瞬间脱水,脱水率高达96%-97%,既保持了新鲜蔬菜和水果的组......
真空冷冻干燥脱水食品,目前在欧美、日本迅速流行,冻干脱水蔬菜、水果、肉类、水产等,除了广泛进入家庭餐馆外,还应用于军需、宇航......
由于脱水食品在国际市场上的流行,许多食品脱水新技术便相继问世了。 何谓食品脱水,就是在短时间内先将食品快速降至低温,然后在真......
【美国《核新闻》1992年6月号第60页报道】 1960年以来,世界卫生组织(WHO)、联合国粮农组织(FAO)和国际原子能机构(IAEA),已主办了......
介绍了军用脱水食品在军用食品体系中的保障作用。同时,以蔬菜和米饭为研究对象,对拟采用的组合干燥技术的先进性和可行性进行了初......
对现有的混流式隧道干燥机进行了改进,用以取代脱水菜生产中普遍使用的风机顶置逆流式隧道干燥机.改进后的干燥机,热空气流动均匀,......
