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腊肉制品因独特的口感、浓郁的风味和诱人的色泽而受到消费者的广泛喜爱。但腊肉制品中一直存在钠含量过高、加工工艺落后、产品质......
利用微波消解对腊肉制品进行前处理并通过微波消解的优化条件，使消解更合理更完全：分析石墨炉法测定铅镉及氢化物发生—原子荧光分光......
目的：建立腊肉制品中赭曲霉毒素A免疫学检测的前处理方法,在对深圳市民膳食结构调查的基础上,对腊肉制品中的赭曲霉毒素污染进行了......
腊肉类与咸肉类、酱肉类、风干肉类并属于中式肉制品中的腌腊制品,是我国传统肉制品的典型代表,有着悠久的历史。有着独特的风味物......
目的:建立腊肉制品中20种兽药残留量的液相色谱-串联质谱分析方法。方法:通过对提取方法改良,使用电子喷雾离子源(ESI)和选择反应......
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