腌制料相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

腌制料相关论文

香菇烤鸡的制作

香菇烤鸡具有味鲜、皮香,肉嫩等特点,风味独特,加工制作经济效益显著。选料选用1～2公斤的鸡。配制调料①腌制料:按50公斤腌制液配量......

期刊

腌制液腌制料浸烫配量克一鸡油皮料徐成腹内烤制

即食蛙肉松加工工艺

目前我国的养殖蛙类主要有牛蛙、美国青蛙、虎纹蛙等,市场上的蛙类食品以活蛙和冷冻蛙肉为主,即食蛙类食品的种类很少。蛙类是一种......

期刊

蛙类美国青蛙虎纹蛙加工工艺低胆固醇营养添加剂原料处理腌制料食盐水天然色泽

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