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膜状食品相关论文

速溶性高浓薄荷风味膜状食品的研制

以 MC为基础材料研制速溶性高浓薄荷风味膜状食品.结果表明, MC膜的速溶性与甘油用量呈线性相关;β- CD的包埋处理对薄荷风味有明......

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速溶性高浓薄荷风味膜状食品

速溶薄荷味膜状食品的研制

速溶薄荷风味食品是一种薄膜状、在口中速溶而无任何可感知的固体残留、无需吞咽或吐出的新型糖果类休闲食品,其高浓度薄荷味可作......

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速溶性薄荷味膜状食品

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