自由酚相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

自由酚相关论文

不同粒径苦荞粉多酚物质分布及其抗氧化性研究

为了研究苦荞种子磨粉后各部分抗氧化物质分布及其活性,将苦荞种子粉碎后依次过40、60、80目筛,得到4种粒径苦荞粉,分别提取各部分......

期刊

苦荞自由酚结合酚黄酮 DPPH. ABTS˙+

苦荞种籽抗氧化特性与麸皮膳食纤维研究

荞麦,蓼科荞麦属药食兼用作物资源,作为一种重要的杂粮资源,具有较高的营养价值。现代医学研究表明荞麦具有抗氧化、降血糖、降血......

学位

苦荞苦荞麸自由酚结合酚膳食纤维 DPPH· ABTS·~+

看过本文同时还关注