节日饮食相关论文
摘 要：河南仰韶文化遗址中曾发现距今5000多年的陶鏊，表明中国用鏊历史悠久。汉代时，中原地区冶铸技术的迅速发展，日用器具中增加了铜......
节日期间,亲人团聚,好友来访,丰盛的家宴为喜庆节日增光添彩。然而,佳节饮食也应追求吃得科学。营养学家认为,安排好假日的饮食,才......
随着生活水平的提高,节日聚会饮食的档次也越来越高.多肉、多油、多辛辣已经成为聚餐菜单上的三大特点,荤菜的品种花色繁多,素菜的......
国人的传统中，节日似乎总是与大吃大喝分不开，即使到了物质生活相对富裕的今天，无论是亲友团聚还是独自享受，吃仍然是舍不下的主题。但......
过年了，远离父母的子女回家，孙儿孙女绕于膝下，一年中难得的团聚，常使老人兴奋过度；为节日饮食操劳过度，也会导致血压升高，心率加快；搓麻将......
随着经济的发展，鱼肉荤腥已经不再是人们对节日饮食的要求，取而代之的是“美味与健康”。其实，美味不是一个难题，但如何在美味的基础上......
编辑朋友： 每逢过节时，鸡鸭鱼肉仍是餐桌上的“主角”，各式菜肴琳琅满目，色香味俱佳。对此，营养专家特别强调：不要因为节日而饮食无节......
中国传统节日饮食文化作为极具代表性的文化象征符号,凝结了中国人的食养艺术、文化习俗、民族精神和民族情感等,具体表现为以人为......
春节是我国盛大的传统节日，节日饮食的特点是鸡鸭鱼肉，山珍海味，美酒佳肴，大吃大喝。这对食物选择与定量有着严格要求的糖尿病病友来说......
民以食为天,在古代,节日饮食与日常饮食是有严格的区分的。属于传统节日特有的食品只有在节日期间才能吃到,现在,传统的节日食俗已......
位于山西省西南部的河津市,由于自然、社会、历史等多种因素的影响,形成了以白面为大宗食品饮食习俗。河津人的主食是面食,此外还......
荆楚历史文化积淀丰厚,在长久的发展过程中形成了特色鲜明民俗文化。蕴藏于岁时民俗中丰富的养生保健文化是非常值得我们去探索和......
饮食作为人类生存的必要前提在人类社会的发展和文明进步中起着无可替代的作用。不同民族的饮食习惯各不相同。即使在文化和地缘上......
中国的节庆饮食文化源远流长,蕴涵丰富,既传承了人们在几千年历史中积累的大量饮食生活的智慧,又影响着现代人的饮食消费选择,发挥......
