芋荷梗相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

芋荷梗相关论文

乳杆菌发酵酸芋荷的工艺研究

以芋荷梗为原料,在民间芋荷梗发酵工艺基础上添加植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)进行发酵。以感官评分和pH值为评价指标,分......

期刊

酸芋荷乳杆菌芋荷梗发酵工艺优化感官评分

看过本文同时还关注