芒果保鲜相关论文
椰子（Cocos nucifera L.）是海南支柱产业之一,椰子渣是椰子加工主要的下脚料,常被丢弃（浪费甚至污染环境）或加工成饲料（附加值不高）。为......
本文将表面共价接有杀菌活性官能团的纳米SiOx配制保鲜涂膜剂,对芒果进行常温保鲜试验,并与壳聚糖及未修饰纳米SiOx配制的涂膜剂作......
芒果(Magnifera indica L.)作为一种重要的热带水果,在生产、消费、营养等方面均具有较高的价值。但由于芒果是典型的呼吸跃变型果......
本文以芒果为试材，从延缓芒果果实的采后衰老和控制采后病害两方面入手，研究了壳聚糖、壳寡糖和Benzo(1,2,3)thiadiazole-7-carbothi......
果蔬保鲜已成为现代食品保鲜领域的需求重点和研究热点,开发以农林废弃物为原料的新型保鲜剂就具有良好的前景和实际可行性。尤其......
含糖聚合物是指通过不同的反应途径把糖组分引入到聚合物分子链中而形成的高分子聚合物。蔗糖基聚合物（Sucrose-based polymer，SBP）就......
果蔬作为人们生活中的必需品之一,其多样性以及品质也日渐受到人们的重视。受自然条件的影响,果蔬的时令性和区域性非常显著,常常......
