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花生蛋白酶解肽相关论文
脱酰胺葵花籽肽、花生肽钙结合特性及其促进钙吸收的生物学功效
本文对葵花籽蛋白酶解肽、花生蛋白酶解肽(以下简称葵花籽肽、花生肽)进行脱酰胺处理,研究脱酰胺前后葵花籽肽、花生肽的钙结合量......
学位
葵花籽蛋白酶解肽
花生蛋白酶解肽
脱酰胺
钙结合特性
骨质量
生物学功效
钙结合葵花籽肽、花生肽的结构表征及对Caco-2细胞促钙转运作用研究
本课题以钙结合的葵花籽、花生蛋白酶解肽为研究对象,采用超滤、钙离子螯合亲和层析、反向高效液相色谱及液质联用技术对其进行分......
学位
葵花籽蛋白酶解肽
花生蛋白酶解肽
钙结合
结构表征
钙转运
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