动脉粥样硬化(atherosclerosis，AS)引起的心血管疾病(cardiovasculardisease，CVD)已成为威胁人类健康的主要疾病之一，其患病率与死亡......

目的:研究野阳合花色苷提取物的体外抗氧化活性,建立过氧化氢(H2O2)诱导的中国仓鼠肺细胞(V79-4细胞)氧化损伤模型,初步评价其抗氧......

作为一种蔬菜粮食兼用作物,马铃薯因含有丰富的淀粉、多种生物活性成分、良好的适口性和加工性广受人们喜爱。紫色马铃薯作为一种......

花色苷(Anthocyanin)是一类天然水溶性植物色素,属于黄酮类化合物,广泛存在于自然界植物的多种器官中。近年来的实验研究表明,花色......