紫色马铃薯相关论文
本文研究了微波（25 w/g，3.5 min）、热风（60 ℃，2 h）、水煮（100 ℃，15 min）三种加热方式对两种紫色马铃薯主要营养成分和生物活性物质的影响，......
以紫色马铃薯为原料,在单因素的基础上,通过响应面法对紫色马铃薯酒的发酵工艺参数进行优化。最佳发酵工艺参数为:马铃薯与面粉比1......
[目的]冻融分离产生的汁液是固液分离法制备紫色马铃薯全粉的副产物,富含碳水化合物和花青素.为提高该汁液的利用价值,将酶解后的......
彩色马铃薯是一种粮菜兼用型农作物,在我国大部分省都有种植。由于相应的农业生产、收获、贮藏、加工技术成熟,而且其花青苷主要为......
紫色马铃薯是彩色马铃薯新品种之一,具有抗病性强、产量高、经济效益可观等优势,具有一定的推广价值。2013年,紫色马铃薯在特克斯......
紫色马铃薯属于新品种，有营养、保健的作用。可以提高人体的免疫力，还能有效抗癌、美容，控制高血压等病症的发生，具有十分明显的保健作......
以东川区紫色马铃薯为材料，催芽后取新长出的芽、叶，在MS和MS+1.0mg/L6-BA+1.0mg/LNAA2种培养基上培养，获得的无菌苗进一步切段进行微......
蓉紫芋5号是成都市农林科学院以地方品种黑土豆为母本,农家品种乌洋芋为父本进行有性杂交选育而成的特色马铃薯新品种。2014年通过......
为筛选出适于检测紫色马铃薯花色苷含量的方法,比较研究了直接测定法、单pH测定法、pH示差法、差减法对紫色马铃薯花色苷的分析效......
采用二次饱和D-最优设计,并建立相应数学模型,研究密度与氮、磷、钾施用量对紫色马铃薯的块茎产量影响。结果表明：保证足够的群体密......
采用浸提法提取紫色马铃薯中的花色苷，考察了不同溶剂、乙醇体积分数、浸提温度、浸提时间、pH和液料比等因素对浸提效果的影响，确定......
摘要 为了了解紫云1号的需肥特性，开展了不同施肥组合对其生产性能的影响研究，期望为进一步推广该品种提供合理的施肥方案。结果表明......
紫色马铃薯是一种集营养、保健、观赏于一身的彩色马铃薯新品种，除具有细腻香面的上佳品质、色泽鲜艳的独特外观之外，又富含维生素E......
为了从2011年选育的11个紫皮紫肉品系中筛选出较优良的品系,用青薯2号和黑美人为对照,进行了11个品系的对比试验。结果表明：参试品......
为了促进四川宝兴县特色农产品紫色马铃薯的提档升级,加快产业结构的调整,文章从基地选择、整地施肥、选种播种、田间管理、病虫害......
紫色马铃薯集食用、营养、保健、观赏于一身，深受广大消费者青睐，发展前景广阔。从地块选择、品种选用、合理密植、科学肥水管理等环......
摘要针对马铃薯红色素的提取方法进行研究，结果表明：以0.075%硫酸溶液作浸提剂，在60℃的温度条件下加热30min，物料配比1∶50（g/mL），该条件......
以10个紫色马铃薯为试材,进行春季品种比较试验。结果表明：各参试品种的适应性、熟期和丰产性等农艺性状有着较大的差异性。SO3-262......
一、品种选择必须选用优质脱毒黑金刚土豆种薯和黑美人土豆土豆种薯,所选用品种应坚持质地良好,切勿选择带有病毒性特征的马铃薯种......
通过pH值示差法检测种植于武川县的“黑金刚”和“黑美人”2种紫色马铃薯中花青素含量.试验表明,在料液比1:30,乙醇体积分数80%,提......
为了建立紫色马铃薯的快繁体系,对通过调整茎尖培养基中6-BA的浓度以获得再生植株进行了研究。结果表明：MS＋NAA 0.05 mg·L^-1＋6-......
为促进紫色马铃薯产业的更好发展,以MS为基本培养基,黑金刚马铃薯块茎催芽后的芽体为材料,对外植体的消毒方式和微型薯诱导的影响......
以"黑美人"马铃薯为原料制备高品质紫色马铃薯颗粒全粉,以产品的花青素含量和碘蓝值为考察指标,通过单因素试验和正交试验对关键工......
紫色马铃薯在我国的种植时间不是很长,所以从组培室到大棚再到室外种植基地,相关的技术都比较落后,经验也比较匮乏。通过用6-BA对......
摘要 介绍紫色马铃薯黑金刚的特征特性，总结其高产栽培技术，包括选地、整地施肥、播种、田间管理、病虫害防治、收获、贮藏等方面内......
为了研究不同品种紫色马铃薯(Solanum tuberosumL.)中花色苷含量及组分,采用pH示差法检测了"黑金刚"和"黑美人"两种紫色马铃薯中总......
目的:建立新鲜紫色马铃薯中主要功能性物质——花色苷和总酚的含量测定方法,用于不同产地来源的紫色马铃薯品种的质量评价。方法:......
光质是影响植物花青素合成的最关键的环境因子之一，而不同光质对彩色马铃薯（So—lanumtuberosumL．）薯块花青素的合成及含量的影响尚未......
试验研究了酶法-超声联合提取紫色马铃薯花青素的工艺条件。通过单因素和响应面试验的优化后,最终确定最佳提取工艺条件为料液比1......
紫色马铃薯的产量高、适应性强，而且具有十分广泛的用途，可以增强人体免疫力，增强体质，防止高血压等，目前种植比较广泛。紫色马铃薯的经......
【目的】从紫色马铃薯中克隆CHS的cDNA全长序列,并分析其组织表达水平以及诱导剂处理后基因的表达与花青素含量积累之间的关系。【......
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[目的]应用组织培养技术对紫色马铃薯进行离体培养芽诱导研究，以建立紫色马铃薯离体培养技术体系。[方法]以紫色马铃薯芽为外植体，进......
针对紫色马铃薯整茎的力学特性进行压缩及应力松弛试验,获得了紫色马铃薯整茎在不同压缩试验条件和不同加载速率下的压缩参数和曲......
为比较不同品种紫色马铃薯农艺性状及块茎形态差异,选用6个紫色马铃薯品种,在贵州省遵义市新蒲新区新舟镇绿塘村平坝组开展对比试......
紫色马铃薯（Solarium tuberoosum L．cv）是茄科1年生作物，原产南美洲，近年引进我国。该马铃薯品种块茎含高抗氧化剂，既可用其提取抗氧化剂......
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期刊
MYB是植物花青素合成代谢途径中最主要的转录因子。该研究以紫色马铃薯B-5为试验材料,通过同源克隆技术,克隆了马铃薯花青素StAN1......
主要介绍了广西冬作区玉林市紫色马铃薯脱毒微型薯栽培技术,包括品种来源、脱毒苗组培快繁体系建立、脱毒微型薯(原原种)生产技术,......
目的:研究紫色马铃薯中花色苷的最佳提取工艺。方法:以紫色马铃薯River John Blue基因型为原料,对其花色苷提取工艺条件(粉末浸泡......
以紫色马铃薯为原料,对丙烯酰胺含量低,色素保留较好的紫色马铃薯薯条生产工艺进行研究,得到最佳工艺为烫漂处理+微波真空冷冻。烫......
为获得高品质紫色马铃薯颗粒全粉,以"黑美人"马铃薯为原料,通过单因素和正交试验对关键工艺参数进行优化,得出最佳工艺参数组合为:......
为明确黑美人、蓉紫芋5号2个紫色马铃薯品种的营养品质,以四川地区栽培的2个马铃薯品种为试验材料,分析测定及评价其质量参数(单薯......
对紫色马铃薯基本营养成分进行了分析,采用氮氨基酸评分标准模式、鸡蛋蛋白模式和模糊识别等方法对其营养价值进行了评价。结果表......
采用溶剂浸提法提取紫色马铃薯花色苷,研究pH值、温度、光照对色素的影响,探讨在金属离子、氧化还原剂、防腐剂、食盐、葡萄糖等存......
在单因素试验的基础上,选取料液比、超声波功率、提取时间、提取温度为自变量,花青素含量为响应值,采用响应面中心复合试验设计(CC......
采用自然干燥、冷冻干燥和热风干燥3种方式对紫色马铃薯片进行干燥,探讨不同干燥方式对紫色马铃薯色泽的影响.以紫色马铃薯粉、豆......
AGPase(腺苷二磷酸葡萄糖焦磷酸化酶)是植物内淀粉合成的限速酶。sAGP基因编码AGPase的小亚基。本研究使用同源克隆法,以NCBI中已......
