苦瓜酿肉相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

苦瓜酿肉相关论文

● 材料：　　苦瓜1根，胡萝卜半根，猪肉泥100g，生抽、盐、　　花椒粉、葱碎、香油各适量。　　● 做法：　　1.备料。苦瓜横切2～3厘米长的......

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苦瓜酿肉食材清心明目微带免疫功能钩虾蛋白质成分苦瓜甙苦味素优质蛋白质

苦瓜酿肉冷冻调理食品的工艺研究

选用苦瓜酿肉作为研究对象，从蔬菜和肉类2方面对冷冻调理食品的工艺进行研究，研究内容包括淀粉的添加对鸡肉糜的质量改善、苦瓜的钙......

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苦瓜酿肉调理食品淀粉钙化

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