菊粉低聚糖相关论文
菊粉低聚糖是一种功能性低聚糖,可以洋姜,菊苣等为原料,由菊粉内切酶酶解而生产,工艺简单,成本低.本文简单介绍了菊粉低聚糖的生产......
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目的研究确立菊粉低聚糖的最佳水解工艺条件。方法采用酸法、酶法两种方式,分别设计单因素实验对菊糖提取液进行水解。结果酸法水......