虾肉蛋白相关硕士博士期刊学术论文

虾肉是营养均衡的高蛋白质食物来源之一，但其嘌呤含量较高，筛选一株嘌呤代谢强的益生菌制成发酵饮品，将消除高嘌呤带来的隐患，同时兼有......