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蟹谱相关论文

河蟹捕捞渔具渔法简介

我国河蟹捕捞渔具渔法种类繁多,历史悠久,据记载:唐朝陆龟蒙的《蟹志》述“蟹指江而弁,渔者纬箫,承其流而障之,曰蟹簖,簖其入江道......

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据史籍记载，两千多年前的《周礼》中就记有王宫厨师养蟹的事。唐、宋时，出现了一些关于蟹的专著，诸如傅肱的《蟹谱》、高以孙的《蟹略......

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