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猪血营养十分丰富,素有“液态肉”、“血豆腐”之美称。据测定,每100克猪血含蛋白质16克,高于牛肉、瘦猪肉蛋白质的含量,而且容易被人......
<正> 为了探讨营养状况对中老年人听力的影响,我们于1986年8月对广东英德县望埠区的中老年农民进行了听力、血营养及血压的调查,并......