西瓜精酿啤酒相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

西瓜精酿啤酒相关论文

GC-MS法分析西瓜精酿啤酒中的风味物质

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期刊

西瓜精酿啤酒风味物质气质联用 watermelon craft beer flavor compounds GC-MS

西瓜精酿啤酒酿造工艺的研究及其风味物质分析

本文对西瓜精酿啤酒所用啤酒酵母s189(Saccharomyces cerevisiae)的种子制备工艺进行了研究。为了实现酵母较高密度的培养,采用响......

学位

西瓜精酿啤酒啤酒酵母s189 种子制备工艺优化风味物质

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