调理小酥肉相关硕士博士期刊学术论文

调理小酥肉相关论文

实验研究了微波复热时间(30,60,90,120 s)及复热功率(350,500,750 W)对调理小酥肉系水力、剪切力、色差、感官及风味品质的影响。......

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